Sauce teriyaki

Preparation time: 1 minutes Cooking time: 10 minutes Cuisine: japon Main ingredient: soja Marqué :

Préparation : 1 min Cuisson : 10 min + refroidir

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 4 cuillères à soupe de mirin
  • 4 cuillères à soupe de sauce soja
  • 3 cuillères à soupe de sake
  • 10g de sucre
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • sel

Préparation :

Mélanger le mirin, la sauce soja, le sel, le sake, et le sucre. Mettre dans une casserole et porter à ébullition, puis baisser le feu et laisser mijoter 5 min. Laisser refroidir.