Sauce blanche

Course: main course Cuisine: turque Main ingredient: fromage blanc Meal type: sauce Marqué :

Ingrédients

  • Une échalote ou un oignon
  • Du persil et de la ciboulette (vous pouvez aussi mettre de la menthe)
  • Un demi citron
  • Deux gousses d'ail
  • Du fromage blanc (200 à 400gr)
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Versez 200 à 400 grammes de fromage blanc dans un bol
  2. Émincez très finement l'échalote et l'ail, ciselez la ciboulette et le persil et versez le tout dans le fromage blanc.
  3. Pressez le jus d'un demi citron.
  4. Salez, poivrez.
  5. Remuez bien

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