Aubergines farcies à l'orientale

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Préparation : 30 min Cuisson : 15 min

Ingrédients (pour 6 personnes) :

  • 3 aubergines
  • 250 g de riz
  • 3 oignons
  • 80 g de raisins de Smyrne
  • 1 pincée de safran
  • 15 g de sucre en poudre
  • 20 g de beurre
  • 5 cuillères à soupe d'huile
  • sel, poivre

Préparation :

Mettre les raisins secs à gonfler dans un peu d'eau tiède. Cuire le riz à l'eau bouillante salée. Egoutter et conserver un peu d'eau de cuisson.

Mettre les oignons émincés avec les raisins égouttés, le safran et le sucre en poudre dans une casserole avec 2 cuillères à soupe d'huile. Laisser fondre sur feu doux en remuant de temps en temps.

Couper les aubergines dans le sens de la longueur. Les creuser délicatement. Découper la chair en petits dés et l'ajouter au mélange précédent. Laisser cuire à feu doux 15 minutes environ puis ajouter le riz. Le mélange ne doit pas être sec, ajouter un peu d'eau de cuisson de riz si besoin.

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

Remplir les coques d'aubergines de la préparation, les placer dans un plat à four huilé puis arroser de l'huile restante. Verser un peu d'eau dans le fond du plat puis enfourner pour 20 minutes de cuisson.

source : marmiton

Expression directe

Expression directe est une émission de service public diffusée sur FR3 depuis 1975 puis sur France 2 et France 3.

Principe de l'émission

Elle permet à des groupes représentatifs (partis politiques, syndicats, mouvements d'entrepreneurs) de disposer d'un espace d'expression libre sur les antennes publiques de télévision. Elle fut directement inspirée de la volonté du président Valéry Giscard d'Estaing d'un dialogue direct avec les Français.

À l'origine, l'émission se déroulait sur un plateau où les protagonistes pouvaient faire et dire ce qu'ils voulaient, ce qui donnait parfois des programmes ubuesques ou comiques. Elle diffuse aujourd'hui des spots plus formatés dans l'esprit de la communication politique.

Cette émission est une obligation pour France Télévisions, car elle fait partie de ses statuts.

Le 26-10-2008 l'émission diffusa 10 minutes de clips sur le PCF.

Diffusions

  • samedi, à 18h10 sur France 3
  • le dimanche, de 11h20 à 11h30 sur France 3
  • le dimanche à 1h, sur France 2
  • le mardi 28-10-2008 à 13:56, sur France 2
  • le mardi 04-11-2008 à 13:59, sur France 2

Internet, troisième support de pub au Royaume-Uni

Vendredi 31 octobre 2008, 11h30

Selon l'IAB, World Avertising Research Center et PriceWaterHouseCooper, Internet capte 18,7 % des budgets publicitaires au Royaume-Uni au premier semestre 2008, soit 9 milliards de livres, en hausse de 21 %. Les investissements en liens sponsorisés augmentent quant à eux de 28 % tandis que ceux du display enregistrent 16,3 % de hausse. L'écart du média Internet avec la télévision (part de marché de 21,7 %) et la presse (19,3 %) s'amenuise de plus en plus.

Les futurs dossiers d'Obama

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[HTML_REMOVED] Ca y est, Obama vient d'être choisi par les Américains pour être le 44° président des USA. Quels sont les prochains dossiers sur lesquels il devra se pencher ?

Obama a annoncé une série d'annonces spectaculaires la 1° année de son mandat. En particulier, s'adresser au monde islamique, afin d'éviter un choc des civilisations. Mais il va devoir faire face à deux problèmes majeurs : la crise économique et la mise en oeuvre de ses promesses coûteuses, alors que le déficit américain avoisine les 1000 milliards de dollars.

ECONOMIE

  • L'énergie = l'emploi (priorité déclarée lors du second débat télévisé).
  • Mise en place d'un second plan d'urgence, à destination des emprunteurs insolvables et des chômeurs
  • Augmentation du montant de l'assurance chômage plutôt que l'allongement de sa durée, probablement, si le nombre de chômeurs continue à augmenter
  • Education (crédits au secteur primaire, un thème cher à Obama)
  • Réforme assurance-santé (probablement après l'éducation, car sujet plus épineux -> labo pharma et assurances médicales)
  • Fed - étendre ses pouvoirs
  • Redéfinir le fonctionnement de la SEC (régulateur des marchés - suite à la crise)
  • Renforcer le pouvoir de certaines agences, par ex. la FDIC (agence fédérale de garantie des dépôts bancaires)

FISCALITE

  • Obama a promis de réduire l'imposition de 95% des Américains. Or 32% sont déjà exonérés.
  • On estime qu'il devra sans doute remettre sa promesse à plus tard, voire augmenter le niveau d'imposition, étant données les circonstances actuelles (crise)

BUDGET MILITAIRE

  • Le Pentagone revendique au moins le maintien de son budget, ajusté à l'inflation.
  • Même comme ça, ils devront renoncer à certains projets : nouveau système de missiles de défense, ou nouvel avion de combat...
  • Avec la crise, assez probable qu'il y aura plutôt une coupe, jusqu'au 25% du budget - à voir

IRAK

  • Obama : veut retirer les troupes Américaines d'Irak d'ici juillet 2010. Pour ne garder que des forces légères anti-terroristes
  • C'est sa priorité. Ce retrait rentre dans le cadre d'une négo globale (avec l'Iran, notamment).

IRAN

  • Volonté d'Obama d'une "diplomatie active" pour faire renoncer Téhéran à l'arme nucléaire
  • Implique une offre politique, mais quelle offre ? Reconnaissance de son régime, abandonner toute velléité de l'abattre - avec en contrepartie le renoncement iranien absolu à l'arme nucléaire ?
  • Certains estiment que si l'Iran continue ses recherches sur l'uranium, Obama devra choisir de soit les attaquer, soit de vivre avec un Iran possédant l'arme nucléaire.

AFGHANISTAN

  • Pour Obama, l'axe Afghano-pakistanais est au coeur de tous les dangers.
  • Mais problème de budget. Estime que la sortie d'Irak devrait permettre l'économie de 10 milliards de dollars par mois. Mais un soldat sur le sol Afghan = 1,5 fois plus cher qu'en Irak.
  • Seule certitude : s'il engage davantage les forces armées US sur le sol Afghan, il demandera une implication Européenne plus forte (militaire)

GUANTANAMO

  • Obama souhaite fermer cette prison, au coeur de controverses / respect des droits civils, torture, etc.
  • Problème logistique de taille : quels prisonniers libérer, comment être sûr d'un jugement équitable / rapport aux accusations d'aveux sous la torture...

Frédéric Jaunault

Champion de France 2008 de la sculpture sur fruits et légumes (?)